Блюда из картофеля

Картофель - это самый доступный и привычный продукт для многих. В низкобелковой диете он применяется очень широко из-за небольшого содержания белка и разнообразия применения. Посмотрите рецепты, где одним из основных ингредиентов стал картофель!

Подробнее ...

Выпечка из дрожжевого теста

Удачный результат выпечки изделий из дрожжевого теста зависит от множества факторов, например, качество низкобелковой муки, использование улучшителей теста или температурный режим. Надеемся наши рецепты помогут Вам с выпечкой на дрожжах.

Подробнее ...

Десерты

Порадовать себя или ребенка на низкобелковой диете различными вкусностями не так уж и сложно. Посмотрите наш раздел с десертами и убедитесь в этом самостоятельно!

Подробнее ...

Где купить

Интернет-магазины и производители низкобелковых продуктов

РЕЦЕПТЫ

Большая кулинарная книга с проверенными рецептами для низкобелковой диеты

Статьи и советы

Полезные статьи и советы, которые помогут Вам соблюдать низкобелковую диету

содержание белка

Информация о количестве белка в 100г продуктов

Низкобелковая диета

Эта диета не предназначена для похудения, а требуется людям с заболеваниями, при которых необходимо ограничить поступление белка в организм вместе в продуктами питания. К таким заболеваниям относятся заболевания обмена веществ (фенилкетонурия - ФКУ), а также различные заболевания почек и печени.
Только в случае, если Вам её назначил врач, Вы можете её придерживаться!

НЕДАВНО ДОБАВЛЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ СТАТЬИ

Как улучшить качество низкобелковой выпечки

Качество низкобелковой выпечкиДолгое время, приготавливая выпечку из низкобелковой муки, я задавалась вопросом, как её сохранить более длительное время в мягком состоянии без заморозки и последующего разогревания в микроволновой печи.

Была испробована мука разных производителей, но «крахмальность» оставалась всегда. Хлеб черствел уже на следующий день и, если его не заморозить в первый день выпечки, то можно было выбрасывать уже завтра.

Выход из ситуации обнаружился случайно, когда в инструкции к моей хлебопечке очень мелким шрифтом было написано, что для улучшения качества хлеба нужно добавить глютен (клейковину).

Подробнее...

Подписка на новости

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы всегда быть в курсе обновлений сайта "Низкобелковая диета"!

О нас

Авторами материалов сайта "Низкобелковая диета" являются родственники детей с фенилкетонурией (ФКУ) и взрослые люди с ФКУ.

Рейтинг@Mail.ru

Традиционные рецепты

Традиционные рецепты